Dica de Saúde: Tomate protege pele contra raios solares

De acordo com um estudo realizado, as dietas ricas em tomate previnem o câncer e o envelhecimento precoce.

Pizza e espaguete al sugo podem se tornar novas ferramentas na luta contra queimadura de sol e rugas. Pesquisadores americanos descobriram que acrescentar cinco colheres de sopa de polpa de tomate à dieta diária aumentou a capacidade da pele de 10 voluntários de se proteger contra os raios ultravioletas maléficos. Os danos por esta radiação podem levar a envelhecimento precoce e até câncer de pele.

O estudo, apresentado na Sociedade Britânica para Dermatologia Investigativa, sugeriu que o antioxidante licopene está por trás do aparente benefício.

Este componente dos tomates – encontrado em concentração maior quando a fruta foi cozida – já foi ligado à redução no risco de câncer de próstata.

Agora, os cientistas das universidades de Manchester e Newcastle sugeriram que o alimento pode ser um dos maiores aliados conhecidos para promover proteção contra os efeitos dos raios solares.

Os pesquisadores ofereceram a 10 voluntários cerca de 55 gramas de polpa de tomate comum – que contém altos níveis de tomates cozidos – e 10 gramas de azeite por dia. Outros 10 participantes receberam apenas o azeite.

Depois de três meses, amostras da pele do grupo do tomate mostraram que eles tinham 33% a mais de proteção contra a queimadura solar – equivalente a um protetor solar de fator solar bem baixo – e níveis bem maiores de procolágeno, molécula que fornece à pele sua estrutura e a mantém firme.

– A dieta de tomate aumentou significativamente o nível de procolágeno na pele. Esta elevação dos níveis sugere uma reversão em potencial do processo de envelhecimento da pele – comemorou Lesley Rhodes, dermatologista da the Universidade de Manchester. – O grupo consumiu quantidades de tomate que não são muito grandes. É o tipo de porção que uma pessoa consumiria normalmente se incorporasse o tomate às refeições.

Os cientistas ponderaram, entretanto, que os tomates devem ser vistos como uma “ajuda adicional”, e não como uma alternativa para substituição do protetor solar.

O estudo foi curto e envolveu um número restrito de participantes. Agora, a equipe pretende fazer novas pesquisas, mais abrangentes, sobre os benefícios do licopene para a pele.

– Já que a proteção oferecida pelo licopene ainda é baixa, esta pesquisa sugere que uma dieta com muito tomate, rico em antioxidantes, pode oferecer uma ajuda extra na proteção contra o sol. Mas ainda é cedo para mudanças radicais – reiterou Colin Holden, da Associação Britânica de Dermatologistas.

Fonte: Jornal do Brasil

Dieta contra acne funciona

Os médicos dermatologistas sempre afirmaram que a alimentação não interferia no surgimento de acne (espinhas) por não haver dados científicos que comprovassem o fato.

Agora eles não poderão mais usar este subterfúgio, pois foi realizada uma pesquisa pela Universidade de Melbourne na Austrália que conseguiram comprovar cientificamente que alimentos com alto índice glicêmico contribuem significamente para a piora dos quadros de acne. Para quem não sabe, alimentos com alto índice glicêmico são os que aumentam rapidamente o nível de açúcar no sangue (ou seja, provocam picos de açúcar no sangue).

Portanto, se você é propenso ao surgimento de acne e as espinhas na cara não lhe dão folgas, o ideal é que você procure consumir alimentos com baixo índice glicêmico que ajudarão a manter sua pele mais saudável.