Dicas para fazer um bom churrasco

Para fazer um bom churrasco não basta uma churrasqueira e carnes para assar. Antes de mais nada você precisa de algumas técnicas para escolher as carnes, como cortá-las, como temperá-las e o grande segredo está na hora de assar na brasa. Pensando em te ajudar a fazer um churrasco de sucesso, aí vão algumas dicas muito importantes para fazer um excelente churrasco para sua família e amigos.

• Paciência - o carvão demora cerca de uma hora para alcançar a melhor brasa, com o calor ideal. Muito churrasco termina na hora em que deveria começar.
• Não se deve salgar a carne com antecedência. Ela resseca e perde os sucos fundamentais.
• A grelha é melhor que o espeto. Não fura a carne, mantendo os sucos, e garante que ela será cortada no sentido correto, contra as fibras.
• Não se deve ficar tirando lasquinhas antes da carne ficar pronta. A primeira sai linda, mas depois o resto da carne resseca enquanto assa.
• Não sirva fatias muito grossas, que ao final já estarão geladas. Churrasco tem que estar sempre quente.
• Não apague as labaredas com água, por causa do vapor sujo que sobe. Utilize cinzas de outro churrasco ou areia para abafar as chamas.
• Comece a assar na parte mais quente da churrasqueira, tostando de todos os lados. Depois continue num calor menos intenso

São dicas simples, mas que fazem a diferença no sabor das carnes que está preparando. Experimente e depois conte o resultado.

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Como aumentar o número de visitantes em seu blog

Ter mais visitantes é o sonho de todo blogueiro. Por isso elaborei um pequeno passo-a-passo para dar algumas dicas que considero de suma importância na hora de aumentar o número de visitantes de um blog. Eu mesmo fiz o uso de todas as técnicas que falo aqui e consegui aumentar o número de visitantes em 600 % em menos de um mês. Mas vale ressaltar que cada caso é um caso e que você deve adaptar as dicas para a sua realidade, conseguindo obter para si os melhores resultados possíveis.

1 - Internautas estão em busca de informações úteis sobre os assuntos de interesse deles. Por isso, estude o que pode ser interessante para seus visitantes, respeitando a temática de seu site. Por exemplo: se você tem um blog que fala sobre informática, vale dar dicas que ajudem usuários leigos a resolverem problemas simples - você ganha leitores fiéis com isso.

2 - Participe ativamente de redes sociais como o Blogblogs.com.br, o Delicio.us, o Technorati e tantas outras que existem. Pode não parecer, mas se você souber aproveitar o potencial destas redes seu blog pode receber algumas centenas de visitantes a mais por dia. O interessante neste ponto é que são leitores altamente qualificados, que sabem o que querem e dão muito valor aos blogs de boa qualidade.

3 - Estimule que seus visitantes assinem os seus feeds rss. Desta forma uma pessoa que entrou por acaso em seu site pode se tornar um leitor fiel e voltar muitas outras vezes. A vantagem de ter muitos assinantes de feeds é que seu blog passa a ter autoridade e reconhecimento.

4 - Utilize o plugin Similar Posts para Wordpress. Ele relaciona assuntos semelhantes ao post que o leitor está lendo e aumenta as chances de que o visitante encontre outros assuntos de seu interesse. Com isso você consegue aumentar o tempo de permanência em seus artigos e ainda consegue melhorar a experiência do usuário agregando mais valor ao seu site.

5 - Tire um dia da semana para estudar as estatísticas de acesso. Com esta simples tarefa é possível entender como os seus visitantes chegam e em busca de que tipo de assuntos. Desta forma será possível direcionar sua criatividade para assuntos relevantes ao tipo de leitor que chega ao seu site. Será possível investir em assuntos que vão render frutos positivos.

6 - Não pense só no Google. Atualmente ele é o mais importante, mas não se esqueça que existem outros. Valorize suas meta tags para que sejam otimizadas para todos os buscadores, obtendo assim melhores resultados. Também vale fazer o uso de ferramentas de envio para sites de busca que não utilizam spiders. Com isso seu link vai aparecer em milhares de outros sites contribuindo para seu page rank e te trazendo bons visitantes.

7 - Faça uma política de boa vizinhança. É muito importante ter bom relacionamento com blogs que falem sobre temas semelhantes aos seus ou que tenham objetivos parecidos. A importância está no fato de que você pode buscar inspiração em seus vizinhos e também pode fazer parcerias, ganhar links, trocar idéias e etc.

8 - Estimule que seus visitantes deixem comentários em seus artigos. A explicação para isso é simples: quando um post antigo não tem nenhum comentário ele passa a impressão de que seu site não é bem visitado e acaba passando menos credibilidade aos novos visitantes que não conhecem seu trabalho.

9 -  Responda aos comentários que recebe interagindo com os participantes. Isso fará com que o leitor volte nem que seja para ler a resposta que foi dada à sua participação. Também fará com que novos visitantes sejam estimulados a deixar seus comentários na esperança de obterem resposta.

10 - Produza conteúdo próprio. Nunca copie nada de outros blogs e se realmente for necessário utilizar parte do texto de outras pessoas, cite a fonte de onde obteve tal conteúdo. É uma forma ética e respeitosa de manter a política da boa vizinhança e evita também que seu site seja processado ou perca a credibilidade.

São dicas simples que todo blogueiro experiente ou profissional sabe, mas tenho certeza que estas informações vão ajudar a muitas pessoas, principalmente aos iniciantes.

Deixe seu comentário e caso tenha alguma dúvida ou sugestão, fique à vontade para participar.

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Saindo da mesmice em busca de novidades

Quero sair da mesmice cotidiana do mundo dos blogs e encontrar algo que seja realmente inovador no cenário atual, mas tudo o que vejo são blogs muito semelhantes uns dos outros (o meu mesmo é um exemplo de falta de criatividade e posts com pouca diversidade de assuntos e conteúdo).

Por isso quero contar com a ajuda da própria blogsfera para achar novidades.

Quero contar com a participação dos leitores deste post para me indicarem sites interessantes que poderão ser fonte de postagens futuras.

Pode contribuir com o que você quiser. Pode enviar seu site, seu blog, um blog de amigo ou um site bem legal que também te sirva de fonte de inspiração. O importante é que você envie através de seu comentário algo bem legal e bem interessante e que de preferência seja realmente inovador.

Conto com sua ajuda !

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